煲药心得

因近日天气多变,令好多人出现身体出现一些小毛病,如：咳嗽、打乞嗤、头痛等毛病。相信大部人都会好似我甘去执两剂中药，自行调理，可能是吃中药吃得太多的缘故，慢慢我就开始成为煲药的“专家”啦，由见及止，故写一写我煲药方面的心得。
首先，当你有到一包药时，你可以睇睇里面有些什么，毕竟你要食落肚的，但前提是你识得那药是什么，有什么的功能，你先至好睇，如果唔是你睇左都无用。
跟住，就要找一个专是煲药的药煲，一般都是用瓦煲的，在杂货铺有售。
然后将药倒进药煲，放入适量的水，这个环节很重要，何为适量的水，通常医生会告诉你，四碗水煲埋一碗就得，但只碗有大有小，标准不一样，再加上一碗水的多少也不一样。通常我都会是用食饭的碗装满一碗，因为这样水可能会多小小，以防止煲干。
到最重要的时间，通常煲药是煲40分钟左右，前十分钟是用武火（俗称猛火）煲，煲到D水混，然后再调细到文火（俗称慢火）煲30分钟，但要注意的是人通常在这30分钟内都会去做其它事，不会睇住果火30分钟这么久，所以在之前放水时，就要放多一些，在最后的5分钟有放入‘后下’用筷子搞一搞佢，等佢渗入药中。等一等，一煲药就煲好了，这时不要太心急去饮，因为会好热和好苦，你要准备好所以的装备，一杯清水（要来漱口），一些粮果，等十分钟后，你就可以品尝到一碗帮你医治身体的良药。
如果有人真的好似我以上所写的去做，我只可讲一句：“祝你好运”。

谁愿做这杯茶？

一本都幾暢銷的書寫過：“美女是酒，才女是煙，丑女是茶。烟的醇香、酒的浓烈，都不及茶的清香。”这句话都不知给我有多大的安慰。其实做丑女比做才女或美女要轻松得多，起码没有太多的负但（因为已经本死无大碍）。才女因为有一定的知识和深度，往往会看不起俗世的人和事，以至于时时郁郁寡欢；而美女，太容易得到她们想要的东西，也太快失去这些东西，使她常常迷失于此。而丑女，知道自己活在世上只是一片绿叶，这片绿叶会令这个世界增添一份色彩，再加上丑女可以接受才女们不愿接受的东西---现实；体会到美女体会不到的白眼，默默地做好自己份内事----平淡无奇。像茶一样漫漫散发清香，寻找一个识得品茶的人，但可惜的是这个世上的才女和美女太多和太吸引了，令人忘记的丑女的存在，也令丑女们开始动摇他们存在的价值，由茶变酒、变烟，到头来却连自身的芳香也掩盖了，落得个什么也不是。